Η γέμιση που φτιάχνει η μητέρα μου τα Χριστούγεννα είναι για μένα βασική μνήμη των […]
Χριστούγεννα
Pumpkin Pie
Αυτή η γλυκιά κολοκυθόπιτα είναι το αγαπημένο μου γλυκό του φθινοπώρου και των Χριστουγέννων. Έχει […]
Green curry γιουβαρλάκια
Το πράσινο κάρι είναι μια λατρεία, δεν γίνεται να μην το αγαπήσεις, η γεύση του […]
Κοπεγχάη Καλύμνου
Το Κοπεγχάη, από το Κοπεγχάγη, είναι ένα γλυκό παραδοσιακό στην Κάλυμνο, την πατρίδα μου, και […]
φαγκρί με πουρέ κάστανο, καραμελωμένα κρεμμύδια και berry sauce
Μία πρόταση φούλ εορταστική με κάστανα, φρούτα του δάσους και το ψάρι ψημένο απλά που […]
Νηστίσιμη Γαλατόπιτα με λωτό
Αυτή η γαλατόπιτα με λωτό έχει κερδίσει ήδη δικαιωματικά τον τίτλο της καλύτερης συνταγής που […]
Τιραμισού Κάστανο
Τι μπορεί να είναι καλύτερο από ένα τιραμισού; Ένα τιραμισού με κρέμα κάστανο! Το απόλυτο […]
Χριστουγεννιάτικο Nut Butter Board
Το πιο εντυπωσιακό ορεκτικό των φετινών Χριστουγέννων αλλά και όλων των επόμενων είναι εδώ να […]
Στιφάδο με κάστανα & σπιτικό χαρουπόμελο
Μα τι γεύση είναι αυτή;; Γιορτινή, μεστή, λουκουμένια, φρουτένια από τα δαμάσκηνα & το χαρουπόμελο, […]
Ψωμί Μυρωδικών
Το ψωμί κατέχει για εμένα σημαντική θέση στα γιορτινά τραπέζια. Μου αρέσει να φτιάχνω σπιτικό […]
Wellington με γέμιση κάστανα και βίγκαν λουκάνικα
Αυτό το εορταστικό πιάτο το δοκίμασα πρώτη φορά στην Αγγλία πρόπερσι τα Χριστούγεννα, σε βίγκαν […]
Gingerbread Cookies
Ένα Cookie που περικλείει ότι θυμίζει Χριστούγεννα σε μια μπουκιά! Αρώματα που εξιτάρουν τις αισθήσεις […]