Casserole! ¨Έφτιαξα ένα γεύμα γεμάτο θρέψη και νοστιμιά! Ένα τουρλού που πλαισιώνεται με μια βίγκαν […]
Λαχανικά
Tofu Omelette με σπαράγγια
Φυτικό ασβέστιο, σίδηρος, βιταμίνη Α και πολλή πρωτεΐνη. Η φύση είναι σίγουρα πιο έξυπνη από […]
Μελιτζανοπατάτες με Indian Roti
Μα είμαι σίγουρη ότι πολλοί ψάχνετε γρήγορους τρόπους να φάτε μελιτζάνα. Και αυτός είναι ιδανικός, […]
Summer rolls!
Spring or summer , αυτά τα ρολάκια είναι πεντανόστιμα, γεμάτα φρεσκάδα & θρέψη. Γιαυτό τα […]
Πολύσπορα ψωμάκια χωρίς γλουτένη με λαχανικά
Ήθελα ένα ψωμάκι νόστιμο, με τα σποράκια του αλλά κυρίως χωρίς γλουτένη διότι έχω δυσανεξία […]
Tofu & Mushroom Popcorn
Προσπαθώ να βρω λόγια να περιγράψω πόσο απίθανα είναι αυτά τα tofu bites που στριφογύριζαν […]
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με άγριο ρύζι, λαχανικά & γαρίδες
Άνθη κολοκυθιών. Μια από τις πιο ιδιαίτερες συνταγές της πατρίδας μας, ένας εκλεκτός μεζές που […]
Korean Pancakes
Pajeon ή scallion pancakes, αυτές οι κορεάτικες τηγανίτες με φρέσκα κρεμμυδάκια & λαχανικά είναι θαύμα! […]
Γεμιστά Μπιφτέκια λαχανικών
Είναι τόσο σημαντικό να καταναλώνουμε ποικιλία λαχανικών καθημερινά, και κάθε συνταγή με αυτά είναι πολύτιμη! […]
Πρασοσέλινο Καρδίτσας…πειραγμένο!
Έβαλα λοιπόν την αγαπητή πεθερά Σοφία από το Μουζάκι Καρδίτσας, να μου δείξει πως φτιάχνει […]
Mac & “Fish”
Oh yeah! Αυτή η συνταγή τα έχει όλα. Θρέψη από τα 8 λαχανικά, μακαρόνια με […]
Χορτόπιτσα με βάση από κόκκινες φακές
Στο ακραίο σενάριο επιστημονικής φαντασίας που δεν μπορείς να διαλέξεις τι να φας μεταξύ πίτσας […]
