Η μητέρα μου λοιπόν μεγάλωσε Αμερική. Στο New Jersey. Ο πατέρας της ήταν μαραγκός και […]
Γεύματα
Καλύμνικα Φοινίκια
Μεγάλη η συγκίνηση για αυτό το ποστ , γιατί είναι αφιερωμένο στην αδελφή της γιαγιάς […]
Μους Μόκα Κάστανο με ελληνικό καφέ
Η Μους Κάστανο ήταν η περσινή μου έμπνευση για τα Χριστούγεννα. Θα την φτιάξω και […]
Τάρτα μήλου με «καραμέλα» και άρωμα λεμόνι.
Όταν κάτι σου αρέσει, σε εμπνέει. Αυτό συνέβη και με την μηλόπιτα που ήθελα να […]
Μανιταρόπιτα η κολασμένη
Ευλογημένος μύκητας, το μανιτάρι είναι ο βασιλιάς της χορτοφαγικής διατροφής. Τρώγονται ωμά, μαριναρισμένα, ψητά, σε […]
Super Salad με κεχρί, ροβίτσα & friends.
Το κεχρί θεωρείται από την πλειοψηφία τροφή πουλιών. Κάτι που αυτόματα θεωρείται ανάξιο να θρέψει […]
Ωμοφαγική σούπα αβοκάντο
Τάρτα λαχανικών χωρίς γλουτένη με κρέμα αμυγδάλου
Έχεις λαχανικά στο ψυγείο μια βδομάδα και τα λυπάται η ψυχή σου να τα πετάξεις; […]
Βίγκαν «Τυρί» από κουνουπίδι & αμύγδαλο.
Κι όμως τα κατάφερα. Ήθελα να φτιάξω χορτοφαγικό τυρί. Καιρό τώρα. Περίμενα όμως να μου […]
Λαγάνα Ζέας πολύσπορη, με ταχίνι!
Προλαβαίνετε να φτιάξετε την δίκη σας λαγάνα σε μόλις μισή ώρα το πολύ! Μην ακούω […]
Cream of Chestnut Soup, Καστανόσουπα
Τα Χριστούγεννα σε μια σούπα! Ήξερα ότι μου αρέσουν τα κάστανα, όμως αυτή η σούπα […]
Onion bhajis!
Χαρούμενα Χορτοφαγικά Χριστούγεννα! ξεκινούν με ορεκτικό βεβαίως βεβαίως, και τί ορεκτικό! Indian spicy bhajis! Ένα […]