Έχεις λαχανικά στο ψυγείο μια βδομάδα και τα λυπάται η ψυχή σου να τα πετάξεις; […]
Γεύματα
Βίγκαν «Τυρί» από κουνουπίδι & αμύγδαλο.
Κι όμως τα κατάφερα. Ήθελα να φτιάξω χορτοφαγικό τυρί. Καιρό τώρα. Περίμενα όμως να μου […]
Λαγάνα Ζέας πολύσπορη, με ταχίνι!
Προλαβαίνετε να φτιάξετε την δίκη σας λαγάνα σε μόλις μισή ώρα το πολύ! Μην ακούω […]
Cream of Chestnut Soup, Καστανόσουπα
Τα Χριστούγεννα σε μια σούπα! Ήξερα ότι μου αρέσουν τα κάστανα, όμως αυτή η σούπα […]
Onion bhajis!
Χαρούμενα Χορτοφαγικά Χριστούγεννα! ξεκινούν με ορεκτικό βεβαίως βεβαίως, και τί ορεκτικό! Indian spicy bhajis! Ένα […]
1 σακούλι, 2 πιάτα!⚜️Χούμους με αμυγδαλοβούτυρο & ρεβύθια κοκκινιστά
Ανοίγεις λοιπόν ένα σακούλι ρεβύθια και λες ευθύς Παναγία μου πόσα θα πετάξω πάλι;; Γιατί […]
Dark Chocolate Chestnut Roll?Σοκολατένιος Κορμός με κάστανα.
Μα, είχα κάστανα από την πεθερά. Τι να έκανα; Μονόδρομος ο κορμός. Με το που […]
Πολύσπορος Χαλβάς
Το ερώτημα δεν είναι γιατί έβαλα σπόρια στον χαλβά. Το ερώτημα είναι γιατί δεν το […]
Γεμιστά λαχανικών με κινόα
Τα γεμιστά μου είναι χορτοφαγικά και πεντανόστιμα! Και πρόπαντων πολύ υγιεινά. Τσιγάρισμα χωρίς ελαιόλαδο, το […]
Φακές Beluga
Φακές κάπως αλλιώς, γιατί έχω μαλώσει με την ρουτίνα. Αυτή η υπέροχη συνταγή είναι το […]
Fabulous Βίγκαν Παλεόψωμο
Και Πάλεο και Βίγκαν και fabulous! Αμέ. Γιατί όταν το ψωμί σου απελευθερώνεται από δημητριακά […]
Pancakes Φαγόπυρου 2 ways!
Ότι καλύτερο μπορεί να φτιάξει κανείς με αλεύρι φαγόπυρου! Υπέροχος σπόρος, πολύτιμος με τόσα ωφέλη […]