Και Πάλεο και Βίγκαν και fabulous! Αμέ. Γιατί όταν το ψωμί σου απελευθερώνεται από δημητριακά […]
Γεύματα
Pancakes Φαγόπυρου 2 ways!
Ότι καλύτερο μπορεί να φτιάξει κανείς με αλεύρι φαγόπυρου! Υπέροχος σπόρος, πολύτιμος με τόσα ωφέλη […]
Red Quinoa Salad with seeds & nuts
I find that when you ground seeds with nuts their oils are released giving a […]
Superfood: Σαλάτα μπρόκολο!
Σαλάτα μπρόκολου στον ατμό με λιαστές ντομάτες, καπαρόφυλλα, μουστάρδα, φυστίκια, ελαιόλαδο, λεμόνι και λιναρόσπορο. Το […]
Πρωτεΐνικό ψωμί χωρίς γλουτένη. Gluten free high protein bread.
Θυμάστε το ψωμί που έτρωγαν τα χόμπιτ στις περιπέτειες τους; Δυο μπουκιές ήταν αρκετές λόγω […]
Χούμους φασολιών – White Bean Hummus!
Λατρεύω οτιδήποτε χούμους! Έχω στο αρχείο μου ήδη ένα χούμους με κόκκινες φακές, ένα κανονικό […]
Kale chips!
Crunchy, yummy αλλά κυρίως θρεπτικά ως το κόκκαλο, ή τελοσπάντων ως το κλωνάρι!!! Ένα από […]
Κριτσίνια με ελιά & καρότο χωρίς γλουτένη ⚜️Breadsticks with olives & carrot, gluten free!
Κριτσίνια. Μεγάλη ανακάλυψη. Πανεύκολα, υγιεινά, θρεπτικά και χωρίς γλουτένη! Διάλεξα αλεύρι ρεβυθιού για να προσθέσω […]
Vegan Cream “Cheese” Spread?Βίγκαν κρέμα “τυριού”
Ήθελα ένα spread για να ξαπλώσω τον καπνιστό μου σολωμό απάνω. Έτσι ξεκίνησαν όλα. Ήξερα […]
Mανιταρόσουπα
Τα λόγια μικρά για να πούνε τί νοιώθω μόλις ακούσω την λέξη Μανιταρόσουπα. Η επιτομή […]
Κέικ κολοκύθα μπανάνα σοκολάτα
Ήρθαν οι κολοκύθες ξανά και θέλω ένα κέικ! Ζουμερό, κανελένιο, σταφιδένιο, σοκολατένιο…μα κυρίως υγιεινό. ¨Ήρθε […]
Broad Beans Yahni ⚜️ Κουκιά γιαχνί
A forgotten recipe from the greek island of Kassos! These unique beans are full of […]