Η νηστίσιμη πίτσα που θα σας ξετρελάνει. Ζυμάρι ολικής αλέσεως, φυτικό τυρί, γαριδούλες & ταραμάς για την τέλεια μπουκιά!
Νηστίσιμη πίτσα με γαρίδες, ταραμά & φυτικό τυρί
Μερίδες
3
άτομαΜερίδα
2
κομμάτιαΠροετοιμασία
20
minutesΧρόνος Μαγειρέματος
20 - 25 λεπτά
minutesYλικά
300 γρ αλεύρι ολικής
1 σακουλάκι μαγιά
μισό κ.γ. αλάτι
1/3 κούπας ελαιόλαδο
μισή κούπα χλιαρό νερό
- Σάλτσα λιαστής ντομάτας : 6-8 λιαστής ντομάτες,1/3 κούπας σάλτσα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.
Τoppings: Τυρί φυτικό, φέτες κολοκυθάκια, ρόκα, γαριδούλες γάμπαρη, ταραμοσαλάτα
Οδηγίες
Ενώνουμε το χλιαρό νερό με το ελαιόλαδο και την μαγιά και αφήνουμε να φουσκώσει.
Βάζουμε τα υλικά της ζύμης σε βαθύ μπολ, προσθέτουμε το νερό με την μαγιά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Αφήνουμε να φουσκώσει για 20 λεπτά.
Σε μούλτι χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας. Ψήνουμε την πίτσα μόνο με την σάλτσα λιαστής ντομάτας και το τριμμένο φυτικό τυρί για 10 λεπτά. Προσθέτουμε τα toppings. Απολαμβάνουμε.
