chocolate

Σοκολάτα για βρέφη & παιδάκια

Γιατί τα βρέφη έχουν αναφαίρετο δικαίωμα στην σοκολάτα και δη στην θρεπτική σοκολάτα χωρίς αηδίες! Αμήν Σπιτική σοκολάτα λοιπόν με όλη την θρέψη του κακάο ακέραιη, ώστε να επωφεληθούν τα ζουζούνια μας από όλα τα θρεπτικά συστατικά της. Το κακάο προσφέρει : ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, κρίσιμη για την αντιμετώπιση των […]

 

Τσουρέκι Babka με μέλι & σοκολατένια κρέμα φουντουκιού.

Ε τώρα μια μόνο συνταγή για τσουρέκι δεν επιτρέπεται σε αυτό το blog. Ήθελα να φτιάξω ένα με μέλι, εσείς προτείνατε την πραλίνα και ιδού! Η ενέργειά σας οδήγησε σε μία πεντανόστιμη συνταγή που ξεπερνά κάθε προσδοκία! Babka είναι η ονομασία ενός γλυκού ψωμιού πλεγμένου με σοκολάτα εβραϊκής καταγωγής, με […]

 

Soufflé Brownies

Ήταν βράδυ. Με έπιασε μια ανάγκη εκ βαθέων να φάω όχι απλά σοκολάτα, κάτι ζεστό και σοκολατένιο όσο δεν πάει! Σηκώθηκα λοιπόν από τον καναπέ βολίδα και πήγα στην κουζίνα και σαν ζόμπι χωρίς καν να σκέφτομαι πολύ, έβαζα ότι είχα σε μπολ, έλιωσα σοκολάτα και ιδού! Το θαύμα! Δεν […]

 

Homemade Carob Chocolate

Σοκοχαρουπολάτα! Σπιτική σοκολάτα με χαρούπι, ταχίνι, όποιο βούτυρο ξηρού καρπού θέλετε και λάδι καρύδας. Τόσο εύκολα φτιάχνουμε σοκολάτα στο σπίτι, μοναδική σε θρέψη με πολλαπλά οφέλη. Το μόνο πρόβλημα είναι πως να αντισταθείς να μην την φας όλη στην καθισιά σου! Πρέπει να φανείτε γενναίοι και εγκρατείς. Αξίζει η προσπάθεια! […]

 

Muesli Whoopies!

WHOOPS! Muesli Whoopies. Say whaaat?!? Τα πράγματα είναι απλά. Το παγκόσμιο αλληλοινφλουένσινγκ έχει ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Δεν χρειάζεται να ταξιδέψεις για να απολαύσεις μια εκτός των συνόρων σου λιχουδιά. Έρχεται η συνταγή της λιχουδιάς σε εσένα! Διότι μπορεί εμείς εδώ να έχουμε τα αμυγδαλωτά σαντουιτς με κρέμα, οι Γάλλοι τα […]

 

Tiramisu! Vegan & Fabulous

Η μαμά μου, φταίει. Που φτιάχνει κολασμένο τιραμισού. Αυτό είχα στο μυαλό μου όταν σκαρφιζόμουν την συνταγή, έχοντας στην διάθεση μου φυσικά πολύ διαφορετικά υλικά από της μαμάς, χωρίς να έχω καμία διάθεση όμως να συμβιβαστώ στην γεύση! Ήθελα το real deal. Το decadent, mouthwatering, drooling effect του μαμαδίστικου τιραμισού […]

 

Μους Μόκα Κάστανο με ελληνικό καφέ

Η Μους Κάστανο ήταν η περσινή μου έμπνευση για τα Χριστούγεννα. Θα την φτιάξω και φέτος φυσικά γιατί είναι απολαυστικά πεντανόστιμη και πολύ θρεπτική! Τα κάστανα φταίνε. Που είναι τόσο νόστιμα και συνάμα τόσο υγιεινά! Ορίστε τι περιέχουν σε 100 γρ ποσότητας: Βιταμίνη A 17 IU Βιταμίνη C 26,7 mg […]

 

Crunchy Snicker Bites

Το σνακ που θα κλείσει σοκολατοβιομηχανίες. Το σνακ που θα σας κάνει περήφανους γονείς. Το σνακ που οριοθετεί το processed free snack eating -before and after με μια γραμμή φυστικοβούτυρου, χουρμαδένιας καραμέλας και κουβερτούρας γεμάτη σίδηρο. (Ναι, δεν έχει μόνο το συκώτι σίδηρο!!!🤨)(Έξαλλη) Το σνακ που είναι αθώο και συνάμα […]

 

Coconut Dream Chocolate Cake 2 ways! Vegan or with eggs.

Η πρώτη συνταγή με αυγά στο μπλογκ μου είναι λοιπόν γεγονός! Αυτό το σοκολατένιο θαύμα αξίζει μια θέση εδώ κι ας μην είναι βίγκαν. Το λατρεύουν τα ζουζούνια μου και εσείς μέσω του ινσταγκραμ το φτιάξατε πολύ! Γιαυτό σας το παραθέτω εδώ να συνεχίσετε να το φτιάχνετε και να το […]

 

Dark Chocolate Chestnut Roll🌰Σοκολατένιος Κορμός με κάστανα.

Μα, είχα κάστανα από την πεθερά. Τι να έκανα; Μονόδρομος ο κορμός. Με το που τα κοίταξα ήταν σαν να είχαν ήδη προεπιλέξει την μοίρα τους. Αυτή η καστανιά λοιπόν, Λυσσαξε φέτος. Δεν την προλαβαίνει η πεθερά. Εκεί στο Μουζάκι Καρδίτσας φαίνεται καλοπερνάει. Δυο τσαντάρες μου έχει φέρει ο Σωτήρης. […]

 

Chocolate Pasteli Bites ⚜️Πουράκια ωμού παστελιού με σοκολάτα υγείας

Αχχχχ, τι γεύση Παναγία μου;;; Από αυτήν που κλείνεις τα μάτια απτην ηδονή. Και θες κι άλλο! Σοκολατένια Παστελάκια με σουσάμι, παπαρουνόσπορο, χουρμάδες, βρώμη, ξύσμα πορτοκαλιού, αμύγδαλα και λιωμένη σοκολάτα υγείας. Αυτήν την συνταγή την δίνω σε ασθενείς με σιδηροπενία και χαμηλό ασβέστιο για φυσική αναπλήρωση με έξυπνα, φυσικά, ωμά […]