Γλυκό

Crunchy Snicker Bites

Το σνακ που θα κλείσει σοκολατοβιομηχανίες. Το σνακ που θα σας κάνει περήφανους γονείς. Το σνακ που οριοθετεί το processed free snack eating -before and after με μια γραμμή φυστικοβούτυρου, χουρμαδένιας καραμέλας και κουβερτούρας γεμάτη σίδηρο. (Ναι, δεν έχει μόνο το συκώτι σίδηρο!!!🤨)(Έξαλλη) Το σνακ που είναι αθώο και συνάμα […]

 

Μουστοκουλουράκια!

Με μούστο και πολύ αγάπη, αυτά τα μουστοκουλουράκια είναι μυρωδάτα, πεντανόστιμα αλλά κυρίως πολύ μα πολύ υγιεινά. Χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, με ζάχαρη καρύδας χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, με αλεύρι Ζέας, και το αγαπημένο μου φαγόπυρο, αποτελούν ιδανική επιλογή για διαβητικούς ή όποιον προσέχει την διατροφή του. Προσέχω την διατροφή μου, δεν […]

 

Μους χαρουπιού με αβοκάντο

Δεν ξέρω τι να πρωτοπώ για αυτό το διατροφικό θαύμα, μια μαγεία που δεν θα αφήσει απαρατήρητο κανέναν, και θα εκπλήξει όποιον την δοκιμάσει. Μους. Χωρίς αυτά που ξέραμε μέχρι τώρα, κι όμως, Μους. Χαρούπι Με χαρούπι αντί κακάο γιατί απλά το λατρεύω και πιστεύω ότι πρέπει να έχει περίοπτη […]

 

Τάρτα σταφύλι με κρέμα αμυγδάλου

Ο Σεπτέμβρης είναι ένας μήνας ιδιαίτερος για μενα. Όχι μόνο επειδή έχω τα γενέθλιά μου στις 23, επειδή νοιώθω διαφορετικά. Φλέρταρα πάντα με την μελαγχολία και ο Σεπτέμβρης προσφέρεται για ατέλειωτες ώρες αυτοαμφισβήτησης, αλλά συνάμα, όλη αυτή η διαδικασία προσφέρει έμπνευση. Έμπνευση σημαίνει να νοιώθεις αλλιώς για λίγο και να […]

 

Μαρμελάδα Φραγκόσυκο

Φραγκοσυκιά. Αυτός ο κάκτος που δίνει αγκαθωτούς καρπούς γεμάτους θρέψη και φέρει στο σώμα της νερό αρκετό ώστε να βοηθά ως φυσικό φράγμα για πυρκαγιές. Κι όμως ποιος αναζητά φραγκόσυκα πια; Στην γεύση είναι άγλυκα, με σπόρους που κάνουν κράτσα κρούτσα και έτσι δεν είναι ακριβώς και στο top three […]

 

6 Γρανίτες για όλα τα γούστα

Από τα πιο υγιεινά γλυκά του καλοκαιριού, η γρανίτα είναι αγαπημένη! Δροσερή, ελαφριά και πεντανόστιμη. Γιαυτό έφτιαξα 6 συνταγές: 3 για τα απαιτητικά ζουζουνάκια, 2 ενηλίκων με αλκοόλ, (δοξάστε με) και μία μόλις για fitness freaks. Ναι, εσένα λέω. Αξίζεις και συ μια γρανίτα! Για ζουζουνάκια Οι γρανίτες του εμπορίου […]

 

Crispy Cinnamon Fruit boats !

Θες να εντυπωσιάσεις με ένα υγιεινό γλυκό με φρούτα και ένα καλοκαιρινό twist? Φτιάξε βαρκούλες στο φούρνο με άρωμα κανέλας και γέμισε τες με φρουτάκια! Τα παιδιά τρελαίνονται και οι μεγάλοι επίσης! Πρώτη φορά χρησιμοποίησα τις βαρκούλες τορτίγιας Stand ‘n Stuff της εταιρείας Old El Paso στα Marie Claire blog […]

 

Pure Limoncello!

Το αγαπημένο λικέρ λεμονιού από την αγαπημένη Ιταλία! Ποιος δεν αγαπά αυτό το νόστιμο λικέρ λεμόνι; Φαντάσου να μην έχει ζάχαρη όμως! Αυτό ήθελα να πετύχω σε αυτήν την πρόταση, και τα κατάφερα! Πάμε να δείτε πως! Υλικά 1.5 λίτρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο 14 λεμόνια μόνο η κίτρινη φλούδα, όσο […]

 

Carob Fat Bombs 💣 Μπαλάκια ενέργειας με χαρούπι

Εδώ δεν χρειάζονται συστάσεις. Τα μπαλάκια μου έχουν ενέργεια ικανή να σε κρατήσει ώρες και γεύση τόσο κολασμένη που θα εθιστείς άσχημα. Μετά τα θρυλικά Almond Oat Fat Bombs 💣, εμπνεύστηκα το ανανεωμένο μοντέλο με χαρουπάλευρο. Ένα από τα πιο υγιεινά και πιο αγαπημένα μου τρόφιμα. Το λατρεύω! Θρεπτικό όσο […]

 

Lemon pie with a citrus marmalade⚜️Τάρτα λεμόνι με μαρμελάδα εσπεριδοειδών

Η παραμυθένια αυτή τάρτα λεμόνι, αποτυπώθηκε στην πραγματική ζωή ακριβώς όπως την φαντάστηκα. Κρέμα με έντονη γεύση λεμονιού, πρόσθετη γλύκα από την μαρμελάδα με πορτοκάλι, lime & λεμόνι, μπισκοτένια συνοδεία τάρτας αμυγδάλου και βρώμης. Τι άλλο να πω; Κατέπληξα εγώ εμένα! 😄 Πριν γίνω seagan και σταματήσω να τρώω αυγά […]

 

Coconut Dream Chocolate Cake

Η πρώτη συνταγή με αυγά στο μπλογκ μου είναι λοιπόν γεγονός! Αυτό το σοκολατένιο θαύμα αξίζει μια θέση εδώ κι ας μην είναι βίγκαν. Το λατρεύουν τα ζουζούνια μου και εσείς μέσω του ινσταγκραμ το φτιάξατε πολύ! Γιαυτό σας το παραθέτω εδώ να συνεχίσετε να το φτιάχνετε και να το […]

 

Μαρμελάδα Ακτινίδιο με lime & Chia

Η καλύτερη μαρμελάδα που έχω φτιάξει! Είναι genius όχι μόνο επειδή έχει μόνο ζάχαρη καρύδας και χαρουπόμελο, είναι genius για δεκάδες λόγους! Η προληπτική διατροφή σε μία από τις σπουδαιότερες εκφάνσεις της. Αυτό το διατροφικό ταίριασμα αποτελεί φάρμακο για το έντερο μας, γεμάτο φυτικές ίνες, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, κάλιο, […]