Print
ΥλΙκα
500 γρ αλεύρι ολικής σιτάρι ή Ζέα
1 κ.γ. baking powder
1 κ.σούπας λιναρόσπορο κοπανιστό
300 γρ stevia
270 γρ φυτικό βούτυρο
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.σούπας Ginger φρεσκοτριμμένο
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/2 κ.γ. κάρδαμο σε σκόνη
ΟδηΓιες
- Ανακατεύουμε 1 κ.σούπας λιναρόσπορο με 4 κ.σούπας νερό. Αφήνουμε 5 λεπτά να πήξει.
- Ενώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ με το σύρμα.
- Απλώνουμε την ζύμη στον πάγκο εργασίας και με κούπ-πατ επιλογής μας σχηματίζουμε τα μπισκότα.
- Τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά.
Αντί για στέβια αν χρησιμοποιήσουμε
Ζάχαρη ίδια ποσότητα χρησιμοποιούμε;;
Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε εσεις. Λογικά ναι ίδια ποσότητα.