Υλικά
½ κούπα κόκκινο λάχανο
½ κούπα φράουλες.
Χυμός από μισό λάιμ
½ κ.γ. τζιντζερ τριμμένο ή σκόνη
3 κ. σούπας γιαούρτι καρύδας ή cashews, ή γάλα καρύδας
1 κ. γ. παπαρουνόσπορος
Ένα κατακόκκινο smoothie με αποστολή να μας χαρίσει την δύναμη μερικών από των καλύτερων τροφών. Το κόκκινο λάχανο είναι γεμάτο πολυφαινόλες, ουσίες ισχυρά αποτοξινωτικές. Η φράουλα, το πολυφάρμακο της φύσης, περιέχει σε 100 γραμμάρια σχεδον το 100% της ημερήσιας ανάγκης μας σε βιταμίνη C, μια ουσία ισχυρά αντιοξειδωτική και πολύτιμη. Καταπολεμά επίσης επάξια το οξειδωτικό στρες. O παπαρουνόσπορος, ένα ιδιοφυές λιλιπούτειο σποράκι γεμάτο ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, μονοακόρεστα λιπαρά και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης σε μόλις 1 κουταλιά γλυκού!
